Anne Ahrendt Bjerregaard er postdoc i Center for Klinisk
Forskning og Forebyggelse i Sektion for Epidemiologi. Anne har en kandidat
i Human Ernæring fra KU, og en ph.d. i Folkesundhed og Epidemiologi fra
Københavns Universitet.
Anne startede sin forskningskarriere med fokus på udvikling
og validering af frekvens-spørgeskemaer (FFQ) samt sikring af data af høj
kvalitet ved indsamling af oplysninger om kost- og motionsvaner blandt danske
teenagere. Hun har således bidraget til vigtige dataindsamlinger i den danske
fødselskohorte Bedre Sundhed i Generationer. Anne har derudover arbejdet med
forskning vedrørende kostindtag under graviditeten og sammenhænge med barnets
helbred herunder vækst og metaboliske komplikationer. Derudover er hendes fokus
at undersøge sammenhænge mellem kost- og livstilsfaktorer i barndommen fx
indtag af sukkersødede drikke i barndommen og sammenhæng med senere overvægt.
Anne har ligeledes erfaring med forskellige kostmønstre og kostindekser (fx
Healthy Eating Index) og udviklingen af kost- og motionsvaner i teenage- og
ungdomsårene.
Som postdoc skal Anne anvende data fra kohorteundersøgelsen
DanFunD (Danish Study of Functional Disorders) – en dansk
befolkningsundersøgelse om funktionelle lidelser. Hun skal blandt andet forske
i potentielle forskelle i uddannelse, job, fysisk helbred og metaboliske profiler
mellem personer med og uden multipel kemikalieoverfølsomhed.