Sofie er ph.d.-studerende i Sektion for Sundhedsfremme og Forebyggelse. Hun har en bachelor i Folkesundhedsvidenskab og en kandidatgrad i Sundhedsfremme & Pædagogik. 

Til daglig er Sofie projektleder på U-Niko (Unge uden Nikotin) – et forskningsprojekt, der undersøger effekten af en målrettet nikotinstopintervention for unge i alderen 16-25 år. 

Fokusområder: Nikotin- og tobaksforebyggelse, interventionsforskning og kommercielle determinanter for sundhed.