Christoffer blev uddannet læge i 2024 fra Københavns Universitet og har haft sin KBU på ortopædkirurgisk afdeling samt i almen praksis. Han er aktuelt påbegyndt sit ph.d.-studie, hvor han undersøger, om behandling med GLP-1-receptoragonisten Semaglutid kan lindre depressive symptomer hos patienter diagnosticeret med depression og samtidig overvægt. Ph.d.-projektet omfatter et klinisk lodtrækningsforsøg og et registerstudie.